GASPACHO DE MELON
J'aime les recettes qui demandent peu d’ingrédients mais qui ont beaucoup de goût. Celle-ci coche toutes les cases : des œufs cuits au four dans une sauce tomate parfumée, un peu de feta, une touche d’aneth et une pincée de zaatar pour réveiller le tout. À savourer au petit-déj, au déjeuner léger ou le soir, quand on a envie de bien manger sans se compliquer la vie.